每 100 克
| 水 (克 ) | 87.17 |
| 热量 (大卡 ) | 50.0 |
| 热量 (千焦 ) | 209.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.92 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.02 |
| 灰份 (克 ) | 1.29 |
| 碳水化合物 (克 ) | 9.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.2 |
| 钙 (毫克 ) | 16.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.33 |
| 镁 (毫克 ) | 4.0 |
| 磷 (毫克 ) | 24.0 |
| 钾 (毫克 ) | 169.0 |
| 钠 (毫克 ) | 424.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.052 |
| 锰 (毫克 ) | 0.104 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.027 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.029 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.465 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.05 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.036 |
| 总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 6.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 18.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 292.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.22 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.12 |
| 18:0 (克 ) | 0.04 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.28 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.27 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.45 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.39 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 2.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.009 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.027 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.031 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.036 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.012 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.01 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.031 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.024 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.035 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.027 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.018 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.08 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.021 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.036 |